A Universidade Evangélica de Goiás (UniEVANGÉLICA) realiza, no dia 23 de outubro, a 6ª Jornada do Curso de Nutrição, com o tema “Nutrição Inteligente: impacto da inteligência artificial na prática do profissional do futuro”. O evento ocorrerá no Auditório do Bloco F e promete ser um importante espaço de aprendizado, integração e reflexão sobre os avanços tecnológicos aplicados à área da saúde. A atividade é gratuita e aberta ao público, e as inscrições já podem ser feitas clicando aqui.
Promovida pelo curso de Nutrição, a Jornada faz parte das comemorações do Dia Mundial da Alimentação e tem como objetivo estimular o debate sobre inovação tecnológica, ciência e suas aplicações na área da saúde e da nutrição, reunindo acadêmicos, professores e profissionais interessados em compreender como as novas ferramentas digitais e a inteligência artificial vêm transformando a atuação do nutricionista e o cuidado em saúde.
A programação contará com a presença de especialistas em inovação e tecnologia, que trarão uma abordagem atual e prática sobre o tema. O médico de família e pesquisador Luís Filipe Roriz Jacomossi de Oliveira, mestre em Movimento Humano e Reabilitação e doutorando em Ciências da Saúde, abordará o impacto da inteligência artificial na prática do nutricionista do futuro.
Em seguida, o especialista em prototipação ágil com IA, Pedro Peixoto, discutirá como as novas ferramentas podem ser aplicadas para personalizar atendimentos, ampliar resultados e transformar dados em saúde. Encerrando o ciclo de palestras, o especialista em inovação e inteligência artificial, Cristiano Cardoso, apresentará as tendências tecnológicas que vêm moldando o mercado de nutrição e biotecnologia, especialmente no contexto do bem-estar e da saúde preventiva.
De acordo com a professora Bárbara Martins Vieira, coordenadora da extensão do curso de Nutrição da UniEVANGÉLICA, a Jornada representa uma oportunidade de conectar o conhecimento científico às inovações que já estão redefinindo o mercado de trabalho. Segundo ela, compreender o uso da inteligência artificial é essencial para que os futuros profissionais saibam utilizá-la como uma aliada no cuidado nutricional. “A IA tem o potencial de otimizar diagnósticos, personalizar atendimentos e oferecer um acompanhamento mais eficiente aos pacientes. Queremos que nossos alunos estejam preparados para esse novo cenário, sem perder de vista o olhar humano que caracteriza a profissão”, destacou.
Encerrando o evento, os participantes poderão prestigiar uma Feira Gastronômica organizada pelos alunos do curso de Gastronomia. “O momento será uma oportunidade de interação entre os participantes e de valorização do trabalho interdisciplinar entre os cursos”, completa a coordenadora Bárbara Martins.
Serviço
Data: 23 de outubro (quinta-feira) Horário: 19h (credenciamento às 18h30) Local: Auditório do Bloco F – UniEVANGÉLICA Inscrição gratuita: clique aqui para se inscrever
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